Domaine Schloss VollradsWinkel Riesling Kabinett
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Winkel Riesling Kabinett du Domaine Schloss Vollrads est dans le top 60 des vins de Rheingau.
Structure gustative du Winkel Riesling Kabinett du Domaine Schloss Vollrads
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Winkel Riesling Kabinett de Domaine Schloss Vollrads de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Winkel Riesling Kabinett du Domaine Schloss Vollrads de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Winkel Riesling Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winkel Riesling Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Winkel Riesling Kabinett
Le Winkel Riesling Kabinett du Domaine Schloss Vollrads s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, coques aux pâtes ou sauté de porc au curry maison.
Détails et informations techniques sur le Winkel Riesling Kabinett du Domaine Schloss Vollrads
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winkel Riesling Kabinett du Domaine Schloss Vollrads sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Schloss Vollrads
Le Domaine Schloss Vollrads fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
