Domaine SchnellerOuvertüre Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Ouvertüre Grüner Veltliner du Domaine Schneller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ouvertüre Grüner Veltliner de Domaine Schneller de la région de Rheingau est un vin .
Accords mets et vins avec du Ouvertüre Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ouvertüre Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Ouvertüre Grüner Veltliner
Le Ouvertüre Grüner Veltliner du Domaine Schneller s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, paupiettes de dinde sauce volaille ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Ouvertüre Grüner Veltliner du Domaine Schneller
Découvrez le cépage: Bombino blanc
Cépage très anciennement cultivé dans le sud de l'Italie région des Pouilles plus précisément. Aujourd'hui, on peut le rencontrer dans beaucoup d'autres régions viticoles italiennes, entre autres les Abruzzes, le Latium, les Marches, Emilie-Romagne, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il a très certainement de nombreux parents d'origine italienne, connus ou moins connus, sans que nous puissions les citer avec certitude d'autant que nous leur trouvons des synonymes identiques. On peut toutefois affirmer que le trebbiano des Abruzzes n'est pas le Bombino blanc et que le bombino noir n'a aucun lien de parenté avec le blanc.
Informations sur le Domaine Schneller
Le Domaine Schneller fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
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