Domaine SchwarzböckGrüner Veltliner Reserve Ried Aichleiten
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Grüner Veltliner Reserve Ried Aichleiten du Domaine Schwarzböck
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner Reserve Ried Aichleiten de Domaine Schwarzböck de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grüner Veltliner Reserve Ried Aichleiten du Domaine Schwarzböck de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner Reserve Ried Aichleiten
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner Reserve Ried Aichleiten
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner Reserve Ried Aichleiten
Le Grüner Veltliner Reserve Ried Aichleiten du Domaine Schwarzböck s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, quiche estivale au thon ou tarte aux poireaux.
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner Reserve Ried Aichleiten du Domaine Schwarzböck
Découvrez le cépage: Torrontés riojano
Très certainement d'origine argentine, très connu dans ce pays en particulier dans les régions de la Rioja et de la Salta. Serait issu du croisement entre le muscat d'Alexandrie et le listan prieto noir appelé également criolla chica. On pourra noter sa ressemblance avec le torrontés sanjuanino, très certainement par le fait qu'il est lui aussi issu du même croisement. En Espagne (Galice), un cépage porte le nom de torrontés, il s'agit très certainement du fernao Pires. Le Torrontés riojano est également présent au Chili, ... en France il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner Reserve Ried Aichleiten du Domaine Schwarzböck sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Schwarzböck
Le Domaine Schwarzböck fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Primeur
Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.
