Domaine SDGBChevalier Leon Grande Réserve Grignan-les-Adhémar
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Chevalier Leon Grande Réserve Grignan-les-Adhémar
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chevalier Leon Grande Réserve Grignan-les-Adhémar
Les accords mets et vins originaux avec le Chevalier Leon Grande Réserve Grignan-les-Adhémar
Le Chevalier Leon Grande Réserve Grignan-les-Adhémar du Domaine SDGB s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, epaule d'agneau confite ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Détails et informations techniques sur le Chevalier Leon Grande Réserve Grignan-les-Adhémar du Domaine SDGB
Découvrez le cépage: Valérien
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil méridional rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du sud-est et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le sud-est.
Informations sur le Domaine SDGB
Le Domaine SDGB fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Grignan-les-Adhémar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grignan-les-Adhémar
AOC rhodanienne au nord de la Drôme provençale (rive gauche du Rhône) : Syrah signature en rouge roi (≥10 %) avec Grenache noir — robe rubis aux reflets violets et profil fruité-épicé aux notes signature de fruits rouges et noirs, garrigue, réglisse, épices et touche florale boisée, tanins équilibrés et fraîcheur méridionale, bonne garde 10 ans pour les Syrah. AOC (2010, ex-Coteaux du Tricastin), ~1 800 ha entre Dauphiné et Provence, sols calcaires, argiles et galets, mistral.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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