Domaine Sidlovics GáborTokaji Aszu Bagolyvar 5 Puttonyos
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Tokaji Aszu Bagolyvar 5 Puttonyos du Domaine Sidlovics Gábor est dans le top 0 des vins de Tokaj.
Détails et informations techniques sur le Tokaji Aszu Bagolyvar 5 Puttonyos du Domaine Sidlovics Gábor
Découvrez le cépage: Bouquettraube
Blancs aromatiques en doux et demi-secs, à la robe pâle dorée, à la bouche parfumée et fraîche à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses (raisin frais, rose), fleurs blanches et notes épicées. Profil aromatique séducteur. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne et en Afrique du Sud, sert principalement aux blancs doux et demi-secs aromatiques. Cépage blanc allemand obtenu en 1928 à Alzey par Georg Scheu, croisement silvaner × portugieser.
Informations sur le Domaine Sidlovics Gábor
Le Domaine Sidlovics Gábor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokaj
Berceau du légendaire Tokaji Aszú, « roi des vins » selon Louis XIV. Vins liquoreux nobles à base de Furmint (acidité vive sensible au botrytis) et Hárslevelű floral (« feuille de tilleul ») : robe ambrée, arômes signature de miel, abricot confit, coing, écorce d'orange, safran, sucre soutenu par une acidité tendue. Mesuré en « puttonyos » (3 à 6) et Aszú Eszencia au sommet. Aussi Furmint sec en essor, droit et minéral.
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...Le mot du vin: Rond
Se dit d'un vin harmonieux et fondu, offrant sans aspérité en bouche.
