Domaine Silver MermaidKangaroo Island Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Kangaroo Island Sauvignon Blanc du Domaine Silver Mermaid est dans le top 10 des vins de Kangaroo Island.
Structure gustative du Kangaroo Island Sauvignon Blanc du Domaine Silver Mermaid
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kangaroo Island Sauvignon Blanc de Domaine Silver Mermaid de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kangaroo Island Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kangaroo Island Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Kangaroo Island Sauvignon Blanc
Le Kangaroo Island Sauvignon Blanc du Domaine Silver Mermaid s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de homard à l'armoricaine, quiche végan poireaux tofu béchamel ou feuilletés aux légumes et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Kangaroo Island Sauvignon Blanc du Domaine Silver Mermaid
Découvrez le cépage: Bayan shirei
Ce cépage est très certainement trouvant ses premières origines en l'Azerbaïdjan. On peut le rencontrer dans de nombreux autres pays de l' Est tels l' Arménie, l' Ouzbékistan, la Géorgie, le Daghestan, le Kazakhstan, l' Ukraine, la Russie, ... totalement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kangaroo Island Sauvignon Blanc du Domaine Silver Mermaid sont 0
Informations sur le Domaine Silver Mermaid
Le Domaine Silver Mermaid fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Kangaroo Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kangaroo Island
La région viticole du Kangaroo Island se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine The Islander et le Domaine The Islander y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kangaroo Island sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kangaroo Island révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, évolution (vieillissement) ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Chaptalisation
Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.
