Domaine Sol de ChileSauvignon Blanc - Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc - Chardonnay du Domaine Sol de Chile de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc - Chardonnay
Le Sauvignon Blanc - Chardonnay du Domaine Sol de Chile s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc - Chardonnay du Domaine Sol de Chile
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc - Chardonnay du Domaine Sol de Chile sont 2020, 2019, 2014, 2021 et 0.
Informations sur le Domaine Sol de Chile
Le Domaine Sol de Chile fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.
