Sunnycliff EstatesChardonnay - Pinot Noir Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Chardonnay - Pinot Noir Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay - Pinot Noir Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay - Pinot Noir Brut
Le Chardonnay - Pinot Noir Brut du Sunnycliff Estates s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de potjevlesch (nord de la france), cuissot de cochon de lait au four ou magrets de canard en croûte.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay - Pinot Noir Brut du Sunnycliff Estates
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay - Pinot Noir Brut du Sunnycliff Estates sont 2015, 0
Informations sur le Sunnycliff Estates
Le Sunnycliff Estates fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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Le mot du vin: Décanter
Pratiquer la décantation, opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
