Domaine TeltecaUMA Colección Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du UMA Colección Chardonnay du Domaine Telteca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le UMA Colección Chardonnay de Domaine Telteca de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du UMA Colección Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le UMA Colección Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le UMA Colección Chardonnay
Le UMA Colección Chardonnay du Domaine Telteca s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, bars grillés au pastis et fenouil ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le UMA Colección Chardonnay du Domaine Telteca
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du UMA Colección Chardonnay du Domaine Telteca sont 2016, 2011, 2014, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Telteca
Le Domaine Telteca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Stress hydrique
Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.
