Domaine Terre d'ExpressionExpression Libre Syrah Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Expression Libre Syrah Rosé du Domaine Terre d'Expression
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Expression Libre Syrah Rosé de Domaine Terre d'Expression de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Expression Libre Syrah Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Expression Libre Syrah Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Expression Libre Syrah Rosé
Le Expression Libre Syrah Rosé du Domaine Terre d'Expression s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, quiche aux courgettes et au chèvre ou bouchon de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Expression Libre Syrah Rosé du Domaine Terre d'Expression
Découvrez le cépage: Periquita
Cépage très cultivé au Portugal, on le rencontre également en Espagne, en Argentine, ... il est quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Terre d'Expression
Le Domaine Terre d'Expression fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Extraction
Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.
