Domaine Tierra NobleIntenso Duque Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Intenso Duque Malbec du Domaine Tierra Noble
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Intenso Duque Malbec de Domaine Tierra Noble de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Intenso Duque Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Intenso Duque Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Intenso Duque Malbec
Le Intenso Duque Malbec du Domaine Tierra Noble s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou escalope de dinde à la crème et aux échalotes.
Détails et informations techniques sur le Intenso Duque Malbec du Domaine Tierra Noble
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Intenso Duque Malbec du Domaine Tierra Noble sont 0
Informations sur le Domaine Tierra Noble
Le Domaine Tierra Noble fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de San Martin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Martin
La région viticole du San Martin se situe dans la région en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Viña Santa Maria et le Domaine Boca de Lobo y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du San Martin sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Ancellotta, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du San Martin est un vin puissant.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Verre INAO
Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.
