Domaine Tokaj ClassicTokaji Aszú 3 Puttonyos
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Furmint et le Harslevelu.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Tokaji Aszú 3 Puttonyos du Domaine Tokaj Classic est dans le top 80 des vins de Tokaj.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tokaji Aszú 3 Puttonyos du Domaine Tokaj Classic de la région de Tokaj révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Tokaji Aszú 3 Puttonyos
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tokaji Aszú 3 Puttonyos
Les accords mets et vins originaux avec le Tokaji Aszú 3 Puttonyos
Le Tokaji Aszú 3 Puttonyos du Domaine Tokaj Classic s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet curry et oignons ou tiramisu aux speculoos.
Détails et informations techniques sur le Tokaji Aszú 3 Puttonyos du Domaine Tokaj Classic
Découvrez le cépage: Furmint
Blancs tendus et structurés, à l'acidité tranchante et à la bouche minérale, sur des arômes de pomme, coing, agrumes, miel, fumée et notes de craie. Décliné en secs ambitieux (Tokaji száraz, Somló), demi-secs et surtout en liquoreux botrytisés somptueux : Tokaji Aszú (mythique, classé en puttonyos) et Tokaji Eszencia. Très apte à la pourriture noble. Star absolue de Tokaj en Hongrie, aussi en Slovaquie, Slovénie (Šipon) et Autriche. Cépage hongrois autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tokaji Aszú 3 Puttonyos du Domaine Tokaj Classic sont 2008, 2007, 0, 2010 et 2005.
Informations sur le Domaine Tokaj Classic
Le Domaine Tokaj Classic fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokaj
Berceau du légendaire Tokaji Aszú, « roi des vins » selon Louis XIV. Vins liquoreux nobles à base de Furmint (acidité vive sensible au botrytis) et Hárslevelű floral (« feuille de tilleul ») : robe ambrée, arômes signature de miel, abricot confit, coing, écorce d'orange, safran, sucre soutenu par une acidité tendue. Mesuré en « puttonyos » (3 à 6) et Aszú Eszencia au sommet. Aussi Furmint sec en essor, droit et minéral.
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Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.
