Domaine Tokajbor-BeneTokaji Aszú Szepsy Dülö 4 Puttonyos
Vin
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Le Tokaji Aszú Szepsy Dülö 4 Puttonyos du Domaine Tokajbor-Bene est dans le top 0 des vins de Tokaj.
Détails et informations techniques sur le Tokaji Aszú Szepsy Dülö 4 Puttonyos du Domaine Tokajbor-Bene
Découvrez le cépage: Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Informations sur le Domaine Tokajbor-Bene
Le Domaine Tokajbor-Bene fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokaj
Berceau du légendaire Tokaji Aszú, « roi des vins » selon Louis XIV. Vins liquoreux nobles à base de Furmint (acidité vive sensible au botrytis) et Hárslevelű floral (« feuille de tilleul ») : robe ambrée, arômes signature de miel, abricot confit, coing, écorce d'orange, safran, sucre soutenu par une acidité tendue. Mesuré en « puttonyos » (3 à 6) et Aszú Eszencia au sommet. Aussi Furmint sec en essor, droit et minéral.
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Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
