
Tousey WineryRebellion Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Le Rebellion Rosé du Tousey Winery est dans le top 90 des vins de New York.
Accords mets et vins avec du Rebellion Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rebellion Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Rebellion Rosé
Le Rebellion Rosé du Tousey Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, koulibiac de saumon ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Rebellion Rosé du Tousey Winery
Découvrez le cépage: Béquignol
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Aveyron et dans le Lot. Aujourd'hui rare, il donne des vins rouges colorés, structurés, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Préservé dans quelques parcelles patrimoniales de l'IGP Aveyron, il fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rebellion Rosé du Tousey Winery sont 0
Informations sur le Tousey Winery
Le Tousey Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de New York à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de New York
État viticole du nord-est des USA, ~14 164 ha de vignes répartis en 6 zones viticoles et 11 AVA. Climat continental tempéré par les Grands Lacs et l'Atlantique. Cœur viticole : Finger Lakes AVA (~4 450 ha, ~130 wineries autour des lacs glaciaires), réputée mondialement pour son Riesling. Autres zones : Long Island (climat maritime, cépages bordelais), Hudson Valley (vignobles historiques depuis 1670, Brotherhood Winery 1839, plus ancienne d'Amérique), Lake Erie, Niagara Escarpment.
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...Le mot du vin: Larmes
Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.














