Domaine TrenzUrgestein Riesling (Trocken)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Urgestein Riesling (Trocken) du Domaine Trenz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Urgestein Riesling (Trocken) de Domaine Trenz de la région de Rheingau est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Urgestein Riesling (Trocken)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Urgestein Riesling (Trocken)
Les accords mets et vins originaux avec le Urgestein Riesling (Trocken)
Le Urgestein Riesling (Trocken) du Domaine Trenz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, moules à la crème supers ou riz à la pakistanaise (biryani).
Détails et informations techniques sur le Urgestein Riesling (Trocken) du Domaine Trenz
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Urgestein Riesling (Trocken) du Domaine Trenz sont 2009, 2017, 2013, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine Trenz
Le Domaine Trenz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Surmaturité
Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.
