Domaine Tumblong HillsClassic Syrah - Cabernet
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Classic Syrah - Cabernet du Domaine Tumblong Hills
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Syrah - Cabernet de Domaine Tumblong Hills de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Classic Syrah - Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Syrah - Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Syrah - Cabernet
Le Classic Syrah - Cabernet du Domaine Tumblong Hills s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, gigot de 7 heures ou chawarma au poulet.
Détails et informations techniques sur le Classic Syrah - Cabernet du Domaine Tumblong Hills
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Syrah - Cabernet du Domaine Tumblong Hills sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Tumblong Hills
Le Domaine Tumblong Hills fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Gundagai à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gundagai
GI néo-galloise sur les South West Slopes (contreforts ouest des Snowy Mountains, 200-300 m, terres rouges et podzols, climat plus frais d'Australie par proximité alpine, gelées printanières) : Shiraz signature en rouge roi (49 %) — profil signature corsé à la robe profonde aux baies intenses et bonne capacité de garde. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (25 %) fruit-forward. Chardonnay élégant aux agrumes, Sémillon et Tempranillo en compléments.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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