Domaine Tyler HarltonOkanagan Valley Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Okanagan Valley Pinot Noir du Domaine Tyler Harlton
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Okanagan Valley Pinot Noir de Domaine Tyler Harlton de la région de British Columbia est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Okanagan Valley Pinot Noir du Domaine Tyler Harlton de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Okanagan Valley Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Okanagan Valley Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Okanagan Valley Pinot Noir
Le Okanagan Valley Pinot Noir du Domaine Tyler Harlton s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, rôti de veau orloff ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Okanagan Valley Pinot Noir du Domaine Tyler Harlton
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Okanagan Valley Pinot Noir du Domaine Tyler Harlton sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Tyler Harlton
Le Domaine Tyler Harlton fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de British Columbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de British Columbia
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
Le mot du vin: Ugni blanc
Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
