Domaine Union Vinicole CullyCully
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chasselas.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Cully du Domaine Union Vinicole Cully
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cully de Domaine Union Vinicole Cully de la région de Cully est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cully
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cully
Les accords mets et vins originaux avec le Cully
Le Cully du Domaine Union Vinicole Cully s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de poulet massala, le catigot du pêcheur aux gambas ou sun burger.
Détails et informations techniques sur le Cully du Domaine Union Vinicole Cully
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cully du Domaine Union Vinicole Cully sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Union Vinicole Cully
Le Domaine Union Vinicole Cully fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Cully à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cully
Bourg viticole au cœur de Lavaux (UNESCO), terrasses escarpées au-dessus du Léman entre Lutry et Rivaz. Chasselas roi signature en blanc roi vif, fin et minéral aux notes délicates d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, miel léger et touche saline-lacustre racée, expression pure du terroir vaudois. Pinot Noir et Gamay en rouges rois souples aux fruits rouges, cerise et touche épicée. Union Vinicole de Cully emblématique.
Actualités liées à ce vin
Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Les vignobles du monde #11 : Suisse – 18/06/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...Roman: Irouléguy mon amour – Itinéraire d’un sommelier
Découvrez une aventure où, entre production, distribution et service du vin, complots professionnels et bouleversements personnels s’entremêlent habilement pour former un parcours initiatique savoureux
...Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
