Upland EstatesGrenache
Vin
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Le Grenache du Upland Estates est dans le top 0 des vins de Snipes Mountain.
Détails et informations techniques sur le Grenache du Upland Estates
Découvrez le cépage: Cayuga
Blancs aromatiques en secs et demi-secs, à la robe pâle dorée, à la bouche vive à l'acidité préservée, sur des arômes signatures fruités (pomme, poire), muscatés et notes florales. Résistant au froid et aux maladies. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York, Finger Lakes), s'adapte aux climats viticoles continentaux et sert aux blancs secs et demi-secs. Cépage hybride blanc américain obtenu en 1972 par Cornell University, croisement Seyval blanc × Schuyler.
Informations sur le Upland Estates
Le Upland Estates fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Snipes Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Snipes Mountain
Deuxième plus petite AVA du Washington (2009, 4145 acres) en sous-zone du Yakima Valley : plantations historiques depuis 1914 (Muscat of Alexandria 1917). Chardonnay, Cabernet Sauvignon et Merlot cépages dominants — Cabernet profond et complexe aux cassis, mûre et cerise noire, tanins fermes. Versant sud chaud pour Mourvèdre et Cabernet, versant nord plus frais pour Sauvignon, Riesling et Pinot Gris. Sols loess sur sédiments du Missoula Flood, ombre pluviométrique des Cascades, 7 in de pluie.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
Le mot du vin: Cuvée prestige (champagne)
Millésimée ou non, composée d'une sélection de terroirs et issue généralement de la première presse après élimination des tout premiers jus. Les plus connues : Dom Pérignon, Cristal de Roederer, Grand Siècle de Laurent-Perrier, Louise chez Pommery. Toutes les grandes maisons et la plupart des vignerons indépendants ont leur cuvée prestige.
