Domaine Canoe RidgeExploration Red Wine Blend
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Exploration Red Wine Blend du Domaine Canoe Ridge
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Exploration Red Wine Blend de Domaine Canoe Ridge de la région de Washington est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Exploration Red Wine Blend du Domaine Canoe Ridge de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Exploration Red Wine Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Exploration Red Wine Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Exploration Red Wine Blend
Le Exploration Red Wine Blend du Domaine Canoe Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, gratin de pâtes façon timbale milanaise ou escalopes farcies.
Détails et informations techniques sur le Exploration Red Wine Blend du Domaine Canoe Ridge
Découvrez le cépage: Côt
Rouges puissants et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses de mûre, prune, cassis, violette, cacao, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star absolue de Cahors AOC sur les terrasses du Lot où il est dit auxerrois (minimum 70 % en assemblage), et conquérant mondial sous le nom de malbec en Argentine (Mendoza). Aussi en Touraine (Côt de Loire) et Sud-Ouest. Cépage français autochtone du Quercy.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Exploration Red Wine Blend du Domaine Canoe Ridge sont 0
Informations sur le Domaine Canoe Ridge
Le Domaine Canoe Ridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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...Le mot du vin: Biodynamie
Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.
