Domaine Canoe RidgeThe Expedition Malbec
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Le The Expedition Malbec du Domaine Canoe Ridge est dans le top 80 des vins de Horse Heaven Hills.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Expedition Malbec du Domaine Canoe Ridge de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du The Expedition Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Expedition Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le The Expedition Malbec
Le The Expedition Malbec du Domaine Canoe Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, macaronade sétoise ou penne au poulet, champignons et comté.
Détails et informations techniques sur le The Expedition Malbec du Domaine Canoe Ridge
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Expedition Malbec du Domaine Canoe Ridge sont 2017, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Canoe Ridge
Le Domaine Canoe Ridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Horse Heaven Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Horse Heaven Hills
AVA majeure de Washington (sud Columbia Valley) face au fleuve : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — concentré et opulent aux notes de cassis, mûre, cerise noire, cèdre, chocolat et touche d'herbes, tanins fermes et finale longue (vins « cult » notés 100/100). Merlot, Syrah charnu et Malbec en complément. Chardonnay et Riesling en blancs racés. AVA (2005), coteaux sud, sols sableux-graveleux drainants, continental sec et venteux.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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