Valle Secreto Vineyards WineryKey Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Key Sauvignon Blanc du Valle Secreto Vineyards Winery
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Key Sauvignon Blanc de Valle Secreto Vineyards Winery de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Key Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Key Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Key Sauvignon Blanc
Le Key Sauvignon Blanc du Valle Secreto Vineyards Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de ma marmite du chef, quiche végan poireaux tofu béchamel ou tarte poulet courgette.
Détails et informations techniques sur le Key Sauvignon Blanc du Valle Secreto Vineyards Winery
Découvrez le cépage: Blanc vert
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée à reflets verts, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique. Quasi disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc français autochtone, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest et le Languedoc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Key Sauvignon Blanc du Valle Secreto Vineyards Winery sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Valle Secreto Vineyards Winery
Le Valle Secreto Vineyards Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Cachapoal Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cachapoal Valley
Sous-vallée chilienne du Rapel à terroir méditerranéen abrité du Pacifique : Carménère signature en rouge roi — équilibré entre cerise mûre, prune et signature poivron vert/poivre épicé, tanins ronds et structure préservée (Peumo en sous-zone star). Cabernet Sauvignon élégant sur les contreforts andins d'Alto Cachapoal (600-900 m) aux notes de cassis, mûre, cèdre et acidité racée. Syrah et Merlot en complément. Sols colluviaux graveleux à l'est, limons fertiles à l'ouest, climat chaud abrité.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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...Le mot du vin: Étoffé
Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
