Le Domaine Viña Espolon en Rioja

Domaine Viña Espolon
Le domaine propose 11 vins différents
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Ce domaine fait partie du groupe Bodega Manzanos
Il est classé au top 5800 des domaines de Rioja
Il se situe en Rioja

Le Domaine Viña Espolon fait parti des domaines à suivre à Rioja. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Viña Espolon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Viña Espolon à Rioja parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Viña Espolon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Viña Espolon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Viña Espolon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Viña Espolon

Les vins rouge du Domaine Viña Espolon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, pasta alla norma ou escalopes de veau à la crème.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Viña Espolon

En bouche le vin rouge du Domaine Viña Espolon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Viña Espolon

  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.07/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Viña Espolon

  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Rioja

Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.

Vins de garde de référence.

Les grands vins blancs du Domaine Viña Espolon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Viña Espolon

Les vins blanc du Domaine Viña Espolon s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de mes lasagnes bolognaises (sans béchamel), crevettes en sauce rouge ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Viña Espolon

En bouche le vin blanc du Domaine Viña Espolon est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Viña Espolon

  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.34/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Viña Espolon

  • Albariño
  • Verdejo

Découvrez le cépage: Verdejo

Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Viña Espolon

Une route des vins de prévue dans la région de Rioja ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Viña Espolon.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.

Actualités du Domaine Viña Espolon et des vins de la région

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Le mot du vin: Thermorégulation

Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.

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