Vinden EstateBack Block Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Back Block Shiraz du Vinden Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Back Block Shiraz de Vinden Estate de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Back Block Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Back Block Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Back Block Shiraz
Le Back Block Shiraz du Vinden Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, gigot d'agneau aux pommes boulangères ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Back Block Shiraz du Vinden Estate
Découvrez le cépage: Fenile
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (poire, pêche), fleurs blanches (genêt) et notes salines iodées marines. Profil typé héroïque de bord de mer. Composante traditionnelle des assemblages de l'appellation Costa d'Amalfi DOC, signature de la viticulture héroïque des terrasses amalfitaines. Cépage blanc italien autochtone de Campanie, très rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Back Block Shiraz du Vinden Estate sont 0
Informations sur le Vinden Estate
Le Vinden Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Hunter à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hunter
Région australienne historique du New South Wales (Lower Hunter, sols volcaniques, climat chaud et humide tempéré par proximité côtière) : Semillon signature mondial en blanc roi vendangé tôt, vif, léger, fruits aux notes citron, lime et pomme verte évoluant en bouche miel, toast et noisette après garde longue. Shiraz signature en rouge roi mi-corsé aux baies rouges et noires, épices et tanins fins, complexité cuirée et terreuse évoluant en bouteille, longévité reconnue, parfum élégant.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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