Domaine Weingart MeistereiPinot Noir - Chardonnay
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Pinot Noir - Chardonnay du Domaine Weingart Meisterei est dans le top 0 des vins de Maulbronn.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir - Chardonnay du Domaine Weingart Meisterei
Découvrez le cépage: Savagnin
Le savagnin est un cépage blanc originaire du Tyrol Autrichien, arrivé en Franche Comté, il est rapidement devenu le cépage phare du Jura. Cousin du gewurztraminer, il donne de petites grappes blanches. Ses baies ont une peau épaisse qui résiste bien à la pourriture grise et aux maladies en général. Le savagnin s’épanouit sur des sols marneux.Le savagnin est un cépage très aromatique. Il est utilisé dans l’élaboration du vin jaune, l’AOC Château-Châlon est la plus représentative. Ce cépage produit aussi du vin de paille qui est un vin liquoreux pour lequel les grains mûris sont séchés sur un lit de paille pendant au moins 6 semaines avant d’être pressés. Les AOC de vins de paille les plus connues sont : l’Arbois, les Côtes-du-Jura et l’Etoile. Le savagnin entre aussi dans la fabrication du Macvin du Jura, un vin de liqueur et dans l’élaboration des Crémants du Jura.Les vins blancs issus du savagnin ont un grand potentiel de vieillissement. Ils sont dotés d’une puissance et d’une complexité aromatique aux notes de noix, d’amandes, de noisettes, de fleurs, de miel et de pomme verte.
Informations sur le Domaine Weingart Meisterei
Le Domaine Weingart Meisterei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Maulbronn à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maulbronn
La région viticole du Maulbronn se situe dans la région en Württemberg en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Jaggy y produisent principalement des vins blanc. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Maulbronn, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Maulbronn s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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