Domaine Weingut BeyerMitterberg Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Mitterberg Grüner Veltliner du Domaine Weingut Beyer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mitterberg Grüner Veltliner de Domaine Weingut Beyer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mitterberg Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mitterberg Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Mitterberg Grüner Veltliner
Le Mitterberg Grüner Veltliner du Domaine Weingut Beyer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou aïoli.
Détails et informations techniques sur le Mitterberg Grüner Veltliner du Domaine Weingut Beyer
Découvrez le cépage: Muscat rouge de Madère
Très ancienne variété de raisin de table aujourd'hui quasiment en voie de disparition. On peut encore la rencontrer en Italie, au Portugal, en Roumanie, en Moldavie, ... en France, on ne la trouve qu'auprès de jardiniers-amateurs et/ou de collectionneurs. Elle est donnée comme étant originaire du Portugal, d'autres de Roumanie. Des analyses A.D.N. effectuées en 2007 nous permettent de confirmer qu'il s'agit bien d'un croisement intraspécifique naturel entre le muscat à petits grains blancs et le sciaccarello ou mammolo nero.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mitterberg Grüner Veltliner du Domaine Weingut Beyer sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Beyer
Le Domaine Weingut Beyer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
