Domaine Whicher RidgeElevage Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Elevage Sauvignon Blanc du Domaine Whicher Ridge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elevage Sauvignon Blanc de Domaine Whicher Ridge de la région d'Australie de l'Ouest est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Elevage Sauvignon Blanc du Domaine Whicher Ridge de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Elevage Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elevage Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Elevage Sauvignon Blanc
Le Elevage Sauvignon Blanc du Domaine Whicher Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, quiche au jambon et au comté ou wraps jambon fromage à la ika.
Détails et informations techniques sur le Elevage Sauvignon Blanc du Domaine Whicher Ridge
Découvrez le cépage: Araignan
L'Araignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (sud de la France). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On retrouve l'Araignan blanc dans le vignoble de Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Whicher Ridge
Le Domaine Whicher Ridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Geographe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Geographe
La région viticole du Geographe se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Hope Estate et le Domaine Willow Bridge y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Geographe sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Geographe révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
Actualités liées à ce vin
Des dieux, des moines et du riz fermenté : la passionnante histoire du saké japonais
Des brasseurs fabriquant du bodaimoto, à Syoryakuji, Nara, le 9 janvier 2023. YOHEI YASUI Les érables ont tous perdu leurs feuilles et une odeur aigre se répand aux abords d’un temple dont on devine la forme sous la vapeur d’eau. Dans la montagne, au sud-est de la touristique ville de Nara, non loin de l’impériale Kyoto, des moines bouddhistes de l’école ésotérique Shingon sont alignés face à un grand baril de riz. Devant eux, du saké en préparation. Nous sommes en janvier 2023 et se tient, au t ...
Pascaline, l'épopée – Hommage à Roger Dion – 6/8 – Pascaline Lepeltier – 01/03/2023
Interview Nouvel entretien en compagnie de Pascaline Lepeltier. Si vous ne connaissez pas encore Roger Dion, comme nous avant de croiser la route de Pascaline, je peux vous dire que vous êtes sur le point de faire une grande découverte. C’est un regard neuf sur la viticulture et l’organisation des régions productrices que Pascaline nous propose d’avoir grâce à ce célèbre géographe. Alors, régalez-vous ! Réalisation : Romain Becker, Antoine Msika et Florian Nunez Merci à Emmanue ...
Le lauréat du Prix Paolo Benvenuti est…le vignoble du Sud-Ouest
Les Vins du Sud-Ouest se sont vu décerner le prix Paolo Benvenuti, attribué dans le cadre des Iter Vitis Awards. Il récompense la meilleure pratique de valorisation des vignes anciennes et autochtones. Chaque année, les jurés de différents pays européens distinguent des initiatives permettant de protéger et de valoriser le patrimoine viticole. Les vignerons du Sud-Ouest ont ainsi obtenu cette récompense, remise lors d’une cérémonie à Saint-Jacques-de-Compostelle, pour pour avoir su préserver et ...
Le mot du vin: Chambré
Se dit d'un vin servi à une température située autour de 18 °.
