Domaine Whicher RidgeElevage Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Elevage Sauvignon Blanc du Domaine Whicher Ridge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elevage Sauvignon Blanc de Domaine Whicher Ridge de la région d'Australie de l'Ouest est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Elevage Sauvignon Blanc du Domaine Whicher Ridge de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Elevage Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elevage Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Elevage Sauvignon Blanc
Le Elevage Sauvignon Blanc du Domaine Whicher Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce bisque de homard, quiche sans pâte brocolis et bleu ou cannelloni aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Elevage Sauvignon Blanc du Domaine Whicher Ridge
Découvrez le cépage: Dornfelder
Rouges intensément colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à la bouche gourmande, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune et notes florales. Décliné en rouges glouglous légers, en cuvées demi-sèches populaires et en versions plus structurées élevées en barriques. Deuxième cépage rouge le plus planté en Allemagne (Palatinat, Rheinhessen, Württemberg). Croisement helfensteiner × heroldrebe créé en 1955 à Weinsberg par August Herold.
Informations sur le Domaine Whicher Ridge
Le Domaine Whicher Ridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Geographe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Geographe
Région d'Australie-Occidentale côtière (sud Indien, près rivière Collie, 2h Perth, 36 cépages) : Shiraz signature en rouge roi (premier cépage) — profil signature varié du robuste à l'élégant aux fruits de cerise et menthe signature. Cabernet Sauvignon (16 %) souple et plus fin que voisins. Merlot soyeux aux fruits rouges et tanins fins. Tempranillo émergeant.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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