Domaine WilhelmshofKlassische Flaschengärung Pinot B
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Le Klassische Flaschengärung Pinot B du Domaine Wilhelmshof est dans le top 10 des vins de Siebeldingen.
Accords mets et vins avec du Klassische Flaschengärung Pinot B
Les accords qui marchent parfaitement avec le Klassische Flaschengärung Pinot B
Les accords mets et vins originaux avec le Klassische Flaschengärung Pinot B
Le Klassische Flaschengärung Pinot B du Domaine Wilhelmshof s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche saumon-chèvre ou wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun.
Détails et informations techniques sur le Klassische Flaschengärung Pinot B du Domaine Wilhelmshof
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Klassische Flaschengärung Pinot B du Domaine Wilhelmshof sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Wilhelmshof
Le Domaine Wilhelmshof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Siebeldingen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Siebeldingen
Village historique du Südpfalz allemand (depuis 1219), abrite le Grosse Lage Im Sonnenschein aux sols de Muschelkalk calcaire-magnésien, Buntsandstein et Rotliegendes. Riesling signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes intenses d'agrumes mûrs, pêche blanche, fleurs et touche calcaire épicée, profondeur et garde superbe. Weissburgunder crémeux et Grauburgunder ample. Spätburgunder fin en rouge structuré.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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