Domaine Wine X Sam - Sam PlunkettPlay It Again Sam Ripassare
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Play It Again Sam Ripassare
Les accords qui marchent parfaitement avec le Play It Again Sam Ripassare
Les accords mets et vins originaux avec le Play It Again Sam Ripassare
Le Play It Again Sam Ripassare du Domaine Wine X Sam - Sam Plunkett s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, filets d'agneau en croûte et épices douces ou couscous tunisien traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Play It Again Sam Ripassare du Domaine Wine X Sam - Sam Plunkett
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Play It Again Sam Ripassare du Domaine Wine X Sam - Sam Plunkett sont 2018, 0, 2016
Informations sur le Domaine Wine X Sam - Sam Plunkett
Le Domaine Wine X Sam - Sam Plunkett fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Strathbogie Ranges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Strathbogie Ranges
Région d'altitude du Victoria High Country (~110 km nord-ouest Melbourne, 300-600 m, sols granitiques) : Pinot Noir signature en rouge roi (~39 % récolte 2023) — profil signature délicat aux fruits rouges (fraise mûre), notes épicées et terreuses, structure élégante, acidité rafraîchissante. Chardonnay et Riesling en blancs aux flaveurs melon et agrumes. Shiraz aux baies épicées entre styles chaud et frais. Brises de la Great Dividing Range, maturation lente préservant aromatique.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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