Le Domaine Wink fait parti des domaines à suivre à Tokaj. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Wink à Tokaj parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Wink. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Wink avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Wink s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Berceau du légendaire Tokaji Aszú, « roi des vins » selon Louis XIV. Vins liquoreux nobles à base de Furmint (acidité vive sensible au botrytis) et Hárslevelű floral (« feuille de tilleul ») : robe ambrée, arômes signature de miel, abricot confit, coing, écorce d'orange, safran, sucre soutenu par une acidité tendue. Mesuré en « puttonyos » (3 à 6) et Aszú Eszencia au sommet. Aussi Furmint sec en essor, droit et minéral.
Pentes volcaniques UNESCO de Zemplén, ~5 500 ha.
Les vins doux du Domaine Wink s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Rosés vifs et fruités, à la robe rose pâle à rose vif, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), fleurs et notes méditerranéennes. Profil aérien provençal à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, participe à l'identité viticole rosée provençale parmi les cépages anciens étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage rose français autochtone de Provence, cultivé en quantité confidentielle dans le Var.
Une route des vins de prévue dans la région de Tokaj ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Wink.
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes méditerranéennes iodées. Profil désaltérant insulaire à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, participe ponctuellement aux assemblages des vins corses et fait l'objet de plantations conservatoires sous l'égide du CRVI. Cépage blanc corse autochtone.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.
