
Domaine Wyldewood CellarsElderberry Mead Sweet
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Elderberry Mead Sweet du Domaine Wyldewood Cellars est dans le top 10 des vins du Kansas.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Elderberry Mead Sweet du Domaine Wyldewood Cellars de la région du Kansas révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Détails et informations techniques sur le Elderberry Mead Sweet du Domaine Wyldewood Cellars
Découvrez le cépage: Seinoir
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble français et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le centre-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elderberry Mead Sweet du Domaine Wyldewood Cellars sont 0
Informations sur le Domaine Wyldewood Cellars
Le Domaine Wyldewood Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région du Kansas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Kansas
État du centre des États-Unis, première AVA reconnue en 2023 (Kaw Valley, ~2 200 ha au nord-est). Climat continental rigoureux, sols loessiques fertiles. Cépages hybrides résistants en signature. Norton (Cynthiana) rouge phare : profond aux notes de mûre, cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes.
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