
Domaine ZestosRosado (Old Vines Garnacha)
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosado (Old Vines Garnacha) du Domaine Zestos de la région de Madrid révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rosado (Old Vines Garnacha)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosado (Old Vines Garnacha)
Les accords mets et vins originaux avec le Rosado (Old Vines Garnacha)
Le Rosado (Old Vines Garnacha) du Domaine Zestos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, chiche-kebab ou tomates farcies au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Rosado (Old Vines Garnacha) du Domaine Zestos
Découvrez le cépage: Cabernet-Volos
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et la bianca obtenu en Italie et en 2002 par l'Université d'Udine et l'Institut de génétique appliquée. On peut le rencontrer en Allemagne, en Slovaquie, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosado (Old Vines Garnacha) du Domaine Zestos sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Zestos
Le Domaine Zestos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Madrid à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madrid
Vinos de Madrid est le titre DO (Denominación de Origen) qui couvre les vignobles autour de Madrid, la capitale de l'Espagne. Située en Plein cœur du pays, Madrid est la deuxième plus grande ville de l'Union européenne. Elle offre à ses millions de visiteurs une architecture élaborée, des galeries d'art, une vie nocturne trépidante et une multitude de restaurants raffinés qui mettent souvent en valeur les vins locaux. La métropole tentaculaire et les imposantes montagnes de la Sierra de Guadarrama au nord confinent les vignobles aux coins sud-est et Sud-Ouest de la communauté autonome de Madrid.
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