Domaine ZoloGaucho Select Torrontes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Gaucho Select Torrontes du Domaine Zolo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gaucho Select Torrontes de Domaine Zolo de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gaucho Select Torrontes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gaucho Select Torrontes
Les accords mets et vins originaux avec le Gaucho Select Torrontes
Le Gaucho Select Torrontes du Domaine Zolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de pizza hawaïenne, quiche lorraine ou verrine de betterave et oeufs de lump.
Détails et informations techniques sur le Gaucho Select Torrontes du Domaine Zolo
Découvrez le cépage: Centennial seedless
Croisement entre le gold et le Q25-6 (F2 emperor x Pirovano 75 ou sultana moscata) obtenu aux Etats unis en 1966 par le Professeur Harold P.Olmo de l'Université de Davis (Californie). Fin 2005, le Centennial seedless a été inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gaucho Select Torrontes du Domaine Zolo sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Zolo
Le Domaine Zolo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Fermentation
Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.
