Aligoté vs Chenin blanc
Comparez Aligoté et Chenin blanc : profil, note moyenne, pays producteurs et nombre de vins. Le guide pour choisir entre ces deux cépages.
| Aligoté | Chenin blanc | |
|---|---|---|
| Couleur | blanc | blanc |
| Nombre de vins | 1729 | 8261 |
| Note moyenne | 3.63 / 5 | 3.74 / 5 |
| Pays producteurs | France, Ukraine, Russie, Suisse, Roumanie | France, Afrique du sud, Etats-Unis, Argentine, Australie |
Aligoté
Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
Découvrez le cépage AligotéChenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Découvrez le cépage Chenin blanc