Dornfelder vs Gamay noir
Comparez Dornfelder et Gamay noir : profil, note moyenne, pays producteurs et nombre de vins. Le guide pour choisir entre ces deux cépages.
| Dornfelder | Gamay noir | |
|---|---|---|
| Couleur | noir | noir |
| Nombre de vins | 2208 | 13819 |
| Note moyenne | 3.51 / 5 | 3.65 / 5 |
| Pays producteurs | Allemagne, République tchèque, Suisse, Royaume-Uni, Etats-Unis | France, Suisse, Canada, Etats-Unis, Italie |
Dornfelder
Rouges intensément colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à la bouche gourmande, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune et notes florales. Décliné en rouges glouglous légers, en cuvées demi-sèches populaires et en versions plus structurées élevées en barriques. Deuxième cépage rouge le plus planté en Allemagne (Palatinat, Rheinhessen, Württemberg). Croisement helfensteiner × heroldrebe créé en 1955 à Weinsberg par August Herold.
Découvrez le cépage DornfelderGamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Découvrez le cépage Gamay noir