Ward de Cape Town (Western Cape, Afrique du Sud) — l'un des quatre wards de l'appellation 2017 avec Constantia, Durbanville et Philadelphia : Sauvignon Blanc, Cap Classique effervescent, rosé et rouges corsés signatures du terroir péninsulaire. Vignobles intimes nichés sur les pentes pittoresques de Hout Bay près de Constantia Valley. Influence directe de l'Atlantique froid — fraîcheur, salinité maritime et expression aromatique. Hout Bay Vineyards micro-production confidentielle.
Levée de voile sur le nouveau millésime ! En avant-première, découvrez les étapes clés de l’année vigneronne écoulée et le vin en primeur à Bordeaux. Derrière chaque millésime se cachent de nombreux facteurs qui vont influencer la qualité d’une récolte : des conditions météorologiques imprévisibles aux particularités du terroir, en passant par le savoir-faire du […]
...Nous vous proposons une immersion au cœur de l’écosystème méconnu et précieux de la Garonne, fleuve emblématique de Bordeaux. Autrefois artère de la prospérité bordelaise, la Garonne est aujourd’hui un milieu naturel fragile, où se côtoient angéliques, ripisylves, poissons migrateurs ou encore zones humides, le tout protégé par le réseau européen Natura 2000. Pourtant, malgré […]
...Une mini série de 4 épisodes pour déguster et discuter des Rouges de Loire avec une équipe d’invités et de vignerons passionnés !
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