La région viticole d'Iphofen se situe dans la région en Franken en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Johann Ruck y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Iphofen sont les Müller-Thurgau, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région d'Iphofen, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins d'Iphofen s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
