La région viticole du Trier se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Weingut Peter Terges et le Domaine Krisam y produisent principalement des vins blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Trier sont les Riesling, Gewurztraminer et Auxerrois, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Trier est un vin avec une belle fraicheur.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Trier, produisant 13 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Trier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
Dès le premier jour de la guerre en Ukraine, Yves Falmet, le vigneron des Terres Falmet en appellation Saint-Chinian, s’est porté volontaire pour accueillir des réfugiés. Il y a quelques jours, il a même poussé l’élan de solidarité jusqu’à embaucher Alona Biloshytska, une Ukrainienne de 33 ans pour gérer la communication de son domaine. Parallèlement, il a laissé sa maison à une famille pour s’installer dans un logement pour ses saisonniers… « Un vigneron peut-il garder bonne conscience qua ...
Le coup d’envoi des vendanges dans le Toulois, pour l’AOC Côtes de Toul. C’était ce lundi pour les vignes les plus précoces. Une année marquée par la sécheresse avec des raisins de bonne qualité et des rendements plutôt moyens. L’AOC Côtes de Toul, c’est 120 hectares de vignes en tout et une vingtaine de vignerons. Au domaine de l’Ambroisie, huit hectares et demi, principalement à Lucey, une vingtaine de personnes de saisonniers sont mobilisées. Ce coup d&rsq ...
Pierre-Jean Villa vient de prendre la succession à la présidence de l’ODG Condrieu de Christophe Pichon qui arrivait au bout de trois mandats non reconductibles. « Etre président de Condrieu a pour moi une valeur très symbolique en tant, sans doute, que dernier élève et protégé de Georges Vernay qui m’a mis le pied à l’étrier ». Ce travailleur acharné de 57 ans qui a failli devenir footballeur professionnel est originaire de Chavanay. Mais avant de devenir vigneron sur ses terres natales, ...
