La région viticole du Schwaigern se situe dans la région en Württemberg en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Jörg Geiger et le Domaine Jörg Geiger y produisent principalement des vins effervescent. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Schwaigern, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Schwaigern s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.
Getty Images Sommaire Les accords entre le magret de canard et le vin Cuire son magret de canard comme un chef Choisir son magret de canard Comment fumer son magret de canard ? Le canard se consomme depuis toujours, mais sa préparation en filet qui donne lieu à une cuisson bien définie a été inventée dans les années 60. Depuis, le magret a connu bien des conquêtes, associé à toutes les sauces, à toutes les envies. M ...
Verre à moitié plein : l’ouverture de Millésime Bio se fait sous le signe de la vision positive cette édition 2026, avec une viticulture bio chiffrant ses forces et ses efforts pour « faire en sorte qu’il y ait toujours demain des bouteilles de vins bio dans les linéaires rémunérant au juste prix ses producteurs ». S ous l’impulsion de Julien Franclet, nouveau président de SudVinBio (qui organise le salon), l’édition 2026 de Millésime Bio s’est ouverte avec l’ ...
Keylan Fe liquid de Hello Nature se positionne comme alternative naturelle aux chélates synthétiques contre la chlorose ferrique. Deux viticulteurs champenois l’ont testé en 2025. Voici leur verdict. L a Coopérative du syndicat général des vignerons (CSGV) est distributeur exclusif, en Champagne, du Keylan Fe liquid. Après trois campagnes d’essais, elle a référencé ce produit primé l’an dernier au VITeff et au Sitevi pour son principe exclusif de chélation naturelle du fer, san ...
