Top 100 des vins de Jujuy
Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Jujuy ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Jujuy et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la découverte de la région viticole de Jujuy
La région viticole du Jujuy en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Fernando Dupont et le Domaine Fernando Dupont y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Jujuy sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jujuy révèle souvent des types d'arômes de poivre, cassis ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
En bouche du Jujuy est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Jujuy, produisant 14 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Jujuy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.
Actualités du vignoble de Jujuy
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Autorisation d’édulcoration des vins d’appellation sous conditions
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