Le vin arménien est un vin produit en Arménie, dans la région du Caucase du Sud. L'Arménie est l'une des plus anciennes régions viticoles du monde. En particulier, la plus ancienne Cave connue a été trouvée dans la région d'Areni en Arménie, qui est encore connue à ce jour pour sa production de vin et ses raisins endémiques.
La meilleure sommelière de France et MOF sommellerie 2018 va représenter la France lors de l’épreuve monidale individuelle en 2026 au Portugal. Bastien Debono, Florent Martin et Philippe Troussard seront à ses côtés pour l’épreuve par équipes. S ur les trois candidats en lice pour représenter la France lors du prochain mondial de Lisbonne en 2026, c’est Pascaline Lepeltier qui a tiré son épingle du jeu lors de la sélection opérée le 16 septembre à la Kedge Business School de Pa ...
Didier Nourrisson, historien spécialiste des comportements alimentaires raconte de l’Antiquité à nos jours les grands changements dans les habitudes de consommation du vin. Son livre « Crus et cuites, histoire du buveur » est un apport éclairant pour comprendre que ce nectar a toujours été révélateur d’une époque. Didier Nourrisson, historien Maylis Détrie : Le vin a toujours beaucoup été relié à la mythologie, comment ça se fait ? Didier Nourrisson : Le vin se perd dans la nuit d ...
A l’occasion des Primeurs 2023, retour sur ce moment très attendu dans les châteaux bordelais et découverte gourmande du Grand Cru classé La Dominique à Saint Emilion. Déjeuner étoilé et décryptage du millésime par le cabinet Rolland à la clef. C’est un des temps forts de l’année à Bordeaux : les Primeurs. Ce moment où le millésime de l’année précédente se dévoile au monde (celui du vin), laisse entrevoir ses qualités, avant de poursuivre son élevage dans le secret des chais. Inspiré du XVI ...
