Top 100 des vins doux de Troodos South

Découvrez le top 100 des meilleurs vins doux de la région de Troodos South ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins doux qui ont la cote de Troodos South et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Troodos South

La région viticole du Troodos South à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Ayia Mavri et le Domaine Ayia Mavri y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Troodos South sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Troodos South révèle souvent des types d'arômes de framboise, fruits rouges ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé.

Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Troodos South, produisant 35 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Troodos South s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Actualités du vignoble de Troodos South

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