La région viticole du Sonoma Coast se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 613 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Coast, produisant 1490 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les vins blancs de la région de Sonoma Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, brandade de morue ou quiche aux courgettes.
Au nez de la région de Sonoma Coast révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche de la région de Sonoma Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur.
« En ce qui concerne ces étudiants, l’année 2025 est un excellent cru », commence, tout sourire, Kévin Castaing, responsable de la boutique et maître de stage, à la Maison du tourisme et du vin. Arrivés en juin ou début juillet, Marie-Ange, Rodrigo et Riccardo étaient, à leur arrivée, assez timides, mais bien décidés à donner le meilleur d’eux-mêmes. Marie-Ange v ...
C’est fait. Dans l’île d’Oléron et l’île de Ré, on ne dégustera pas seulement du pineau des Charentes, on savourera un vin de liqueur local, revendiqué sur les étiquettes. Jusqu’à présent, il était purement interdit par le gardien des appellations, l‘Institut national de l’origine de la qualité (INAO) de préciser une quelconque provenance du breuvage. Pineau des Charentes, ...
Les merlots qui s’épanouissent sur la falaise du Caillaud donnent un rouge vif mais soyeux ; les colombards un blanc expressif et fruité. Bienvenue sur les 8 hectares du domaine des Hauts de Talmont, à Talmont-sur-Gironde (Charente-Maritime), dont les vins sont au top, parmi les meilleurs ambassadeurs de l’Indication géographique protégée (IGP) charentais. On connaît moins son cognac et c’est dommage. Voici une pé ...
