La région viticole du Trinity Lakes se situe dans la région du Trinity County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Alpen Cellars et le Domaine Alpen Cellars y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Trinity Lakes sont les Riesling et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trinity Lakes révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Trinity Lakes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Trinity Lakes, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Trinity Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Vingt belles cuvées de Bordeaux à moins de 20 euros Pour cette édition 2025 des Foires aux vins, la conjoncture économique pousse les enseignes à rivaliser de créativité pour rester attractives et proposer de nouvelles cuvées. La grande distribution s’oriente ainsi clairement vers les vins accessibles et c’est chez les cavistes en ligne que l’offre de grands vins est la plus séduisante. Vous êtes un amateur de ...
Pas de risque significatif en l’absence de coiffe Sommaire Pas de risque significatif en l’absence de coiffe Depuis l’entrée en vigueur d’une nouvelle réglementation européenne en 2023, l’apposition des coiffes sur les bouchons des vins effervescents est devenue facultative, rappelle le Comité Champagne dans son communiqué. Pas de risque significatif en l’absence de coiffe Chaque appellation d’origine protég&eacu ...
Dans les Côtes-du-Rhône septentrionales, Hugo et Pauline Villa apprécient de travailler la vigne sur des coteaux, dont la forte inclinaison ne représente pas que des contraintes. S ur les coteaux abrupts de Saint-Joseph, les vignes sur échalas qu’Hugo et Pauline Villa ont plantées il y a deux ans jouissent d’une belle exposition nord/nord-est et d’une vue plongeante sur les courbes du Rhône. La pente y atteint par endroits 35 à 40 % d’inclinaison. Deux jours pour gri ...
