La région viticole d'Ohio River Valley se situe dans la région en Ohio aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Valley Vineyards et le Domaine StoneBrook y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ohio River Valley sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Vidal blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ohio River Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits rouges ou fruits noirs.
Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région d'Ohio River Valley, produisant 23 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ohio River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Ä chaque nouveau millésime, je me dois de déguster ce Posada Verdejo, car il fait partie des vins blancs qui se vendent le plus (hors Carrel), mais aussi parce que j’en mets assez souvent dans mes « box« . Il faut donc que je sois sûr qu’il tienne toujours la route. Eh bien, il n’y a pas de problème : je suis toujours autant sous le charme. Je ne connais aucun vin bio français qui ait ce niveau qualitatif pour moins de 7 €. Je dirais même que je connais beauc ...
Trois délégués MSA détaillent l’utilité de leur mandat qui les amène à faire le lien entre les assurés et leur organisme de protection social et à participer à la création de nouveaux services. « Ce qui me plaît dans le rôle de délégué MSA, c’est de rendre la MSA plus accessible », témoigne Anne Jafflin, viticultrice à Nuits-Saint-Georges, en Côte-d’Or, et déléguée MSA depuis 2015. Cette viticultrice s’est présentée en 2010 sur les conseils d’ ...
Organiser une dégustation de vins à la maison, entre amis, semble chose facile. S’il s’agit d’ouvrir quelques flacons et de les commenter sans chichi mais avec quelque frichti, il suffit de verres adéquats, de bouteilles à bonne température, d’une bonne table et d’une compagnie enjouée. Si on veut « professionnaliser » l’affaire, la rendre plus conforme aux codes de l’œnologie, afin d’apprendre et d’en sortir plus pointu, un minimum d’organisation est souhaitable. Première règle : tout faire pou ...
