Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Chiroubles de Chiroubles ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Chiroubles et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Cru le plus haut du Beaujolais (270-600 m), ~278 ha de Gamay sur sols granitiques exclusivement. Rouges fins et parfumés signatures aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, framboise, pivoine, violette, pétale de rose et touche d'épices, tanins soyeux et bouche désaltérante — surnommé « le plus tendre des crus », gourmand et friand, à boire jeune sur charcuteries. Style aérien et floral. L'altitude apporte fraîcheur et finesse.
Plaisir immédiat.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Les vins de la région de Chiroubles s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghetti au thon (véritable recette italienne), blanquette de veau traditionnelle ou quiche aux légumes variés.
Au nez de la région de Chiroubles révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fraises ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & naturel. En bouche de la région de Chiroubles est un vin avec une belle fraicheur.
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