La région viticole d'Auxey-Duresses se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Dupont-Fahn et le Domaine Coche-Dury y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Auxey-Duresses sont les Pinot noir, Chardonnay et Aligoté, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Auxey-Duresses révèle souvent des types d'arômes de mûre, ananas ou tropical et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, fruits tropicaux ou chèvrefeuille.
En bouche d'Auxey-Duresses est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 146 domaines et châteaux dans la région d'Auxey-Duresses, produisant 216 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Auxey-Duresses s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
