La région viticole du Champagne Grand Cru 'Oiry' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Louis Delaunay et le Domaine Christophe Martin y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Oiry' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Oiry' révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou fruits rouges.
En bouche du Champagne Grand Cru 'Oiry' est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Champagne Grand Cru 'Oiry', produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Champagne Grand Cru 'Oiry' s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.
Des cépages corses en vedette Sommaire Des cépages corses en vedette Dégustation Une effervescence encore marginale L’histoire remonte à 2012, en Asie, où Vincent Cervoni – en charge de l’antenne du CIV Corse à Hong Kong – rencontre Charles, le fils de Richard Geoffroy. Les deux hommes se lient d’amitié et quelques années plus tard, imaginent déjà ce projet insulaire. En 2021, leur idée pre ...
Face à la prolifération des sangliers, des vignerons prennent eux-mêmes les armes pour sauver leurs récoltes. M arre de perdre leur récolte. Dans le Var, des vignerons ont mis sur pied leur propre équipe de chasse aux sangliers. « Nous organisons nous-mêmes les battues », annonce Jean-Marie Quef, directeur du Domaine de l’Amaurigue au Luc, dans le Var, et président de l’Association des propriétaires de Centre-Var (APCV). Créée dès 2017, celle-ci regroupe les qua ...
Pour les soixante producteurs rattachés à la cave des vignerons de Tursan, 2025 rime avec précocité. Ce lundi 25 août 2025, la récolte du cépage sauvignon blanc a déjà commencé. « À titre de comparaison, en 2022, année également rythmée par la chaleur, nous avions commencé les vendanges du sauvignon blanc le 30 août », précise Anthony Benquet, respo ...
