La région viticole du Pallini se situe dans la région d'Attiki en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Papagiannis et le Domaine Papagiannis y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pallini sont les Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Pallini, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Pallini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier.
