La région viticole du Ramandolo se situe dans la région du Colli Orientali del Friuli à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Roncaia et le Domaine Giovanni Dri y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Ramandolo sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ramandolo révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits sechés ou fermenté (levuré).
En bouche du Ramandolo est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Ramandolo, produisant 22 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ramandolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
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